21 novembre 2024
Depuis plusieurs années, le Conseil départemental des Vosges s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire des les collèges. Cela passe notamment par plusieurs petites astuces mises en place dans les cantines scolaires... L'objectif est de baisser le gaspillage alimentaire de 30% dans les 32 collèges concernés. Les agents et les élèves sont accompagnés pour mener à bien cette mission ! A savoir également que les bio-déchets résiduels sont également traités dans un soucis de respect de l'environnement.
On en parle avec Benoît Jourdain, vice-président du Conseil départemental des Vosges délégué à la transition écologique.
(photo : CD88)
