Hausse des coûts de l'énergie : les boulangeries doivent-elles aller jusqu'au licenciement pour survivre ?

16 janvier 2023
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Jeudi, la préfète des Vosges, Valérie Michel-Moreaux était en visite dans une boulangerie spinalienne pour parler de la hausse des coûts de l'énergie. L'occasion pour elle de présenter les nouveaux dispositif d'aides mis en place par l'Etat depuis le 1er janvier 2023, mais aussi de rappeler les missions des services de l'Etat dans cette crise énergétique.

Nous sommes également à la rencontre du gérant de cette boulangerie, Sébastien Noël. Aujourd'hui, quelle est sa situation ? Est-il obligé d'aller jusqu'au licenciement pour garder la tête hors de l'eau ? Quelles seraient les solutions miracles ?